Het risico op brand in een keuken is aanzienlijk. Plaats daarom zo snel mogelijk een automatisch blussysteem!

In keukens van horeca bedrijven en industriële grootkeukens is de plaatsing van een automatische blusinstallatie dan ook in een wettelijk kader gegoten via het KB van 19/12/1997 en aangepast via KB van 04/04/2003, 13/06/2007 en eveneens het KB van 12/07/2012. 

Elk jaar ontstaan talrijke branden in horecazaken en scholen.  Verwaarlozing of een geblokkeerde thermostaat leiden tot overhitting van het vet met zelfontbranding tot gevolg.  De vlammen slaan dan snel over op de filters in de dampkap.  Wanneer deze laatste dan nog weinig of slecht gereinigd is zal het vuur snel onblusbaar blijken.  Een frituurbrand moet dan ook onmiddellijk gedoofd worden want bij een uitbreiding van het vuur naar dampkap is het moeilijk zoniet onmogelijk het vuur te doven daar het onbereikbaar wordt voor de klassieke blusapparaten. Een automatisch blussysteem – speciaal ontworpen – voor friteuses is dan ook een essentieel onderdeel voor de moderne, veilige keuken.

Werking:
Een automatisch blussysteem wordt automatisch geactiveerd en via inox of elektrolytisch verzink C- staal verdeelleidingen en spuitkoppen wordt schuim verstoven boven de vuurhaard.  Deze film dekt het brandende vet af, zodat de vlammen snel doven en heropflakkering voorkomen wordt.

De energieprijzen blijven stijgen en de normen voor het energieverbruik in woningen (EPB) worden steeds strenger. Investeren in energiezuinig wonen loont meer dan ooit; niet alleen voor het milieu, maar ook voor je portemonnee.

Tips

1. Check het energielabel wanneer je een nieuw elektrisch apparaat koopt. Dat gaat van ‘zeer energiezuinig’ (A+++) tot ‘zeer energieverspillend’ (G). Houd er rekening mee dat een goedkoper toestel je op termijn meer kost als het veel energie verbruikt.
2. Vervang je hallogeenlampen door led verlichting. Led lampen verbruiken tot 90% minder stroom en gaan veel langer mee.
3. Hang gordijnen voor je ramen. Een mooi gestoffeerd gordijn maakt je huis niet alleen gezelliger, maar houdt in de winter de warmte binnen.
4. Plaats geen meubels voor je radiatoren. Een meubelstuk voor je radiator hindert de warmtestroom in de kamer.
5. Sluit in de zomer de luiken, gordijnen of zonnewering. Zo blijft het binnen lekker koel en heb je geen airco nodig.

Hoe kun je je bestaande of nieuwe woning energiezuiniger maken?

Naast enkele instant trucs om energiezuiniger te wonen, kun je je huis ook duurzamer maken met een goede isolatie, een warmtepomp en/of zonnepanelen.

De energieprestatie van je huis wordt aangeduid met een E-peil: hoe lager het E-peil, hoe minder je maandelijks voor je energiefactuur betaalt. De eisen worden steeds strenger: Europa bepaalt dat tegen 2021 alle nieuwe woningen bijna energieneutraal moeten zijn, dat wil zeggen dat ze een energiepeil van E30 of lager moeten hebben en aan nog een hele reeks andere eisen moeten voldoen. Ook bij renovaties gelden er EPB-eisen voor thermische isolatie, energieprestatie, binnenklimaat en technische installaties.

1. Isolatie

Een goed geïsoleerd huis houdt de warmte langer vast, waardoor je verwarmingsinstallatie minder verbruikt en je stookkosten dalen. In de zomer blijft het binnen aangenaam koel. Ook in een bestaand huis kan je energiefactuur drastisch omlaag als je isoleert. Met spouwisolatie kunnen de muren zelfs geïsoleerd worden zonder ingrijpende renovatie.

2. Warmtepomp

Een warmtepomp onttrekt warmte aan de aarde, de lucht of water. je haalt dus energie uit de natuur. Een warmtepomp heeft weinig energie nodig om de warmte via de centrale verwarming in je woning te verspreiden of water op te warmen voor je douche of bad. En weinig energie betekent een lagere energiekost. Een warmtepomp heeft het meeste effect als je huis goed geïsoleerd is en vloerverwarming heeft.

EXTRA: Sinds 26 september 2015 mogen in de Europese Unie geen verwarmingstoestellen meer verkocht worden met een laag rendement omdat ze te veel energie verbruiken.

3. Zonnepanelen

Ook met zonnepanelen haal je op een veilige en milieuvriendelijke manier (want geen uitstoot) energie uit de natuur. De terugverdientijd van je investering bedraagt gemiddeld tien jaar: daarna is je zonne-energie gratis. Investeer je in zonnepanelen, meld het dan aan je verzekeraar!

Nu de dagen weer korter worden en het langer donker is, is verlichting extra belangrijk. Zo ook op de werkvloer. Licht is er niet alleen om goed te kunnen zien, maar goede verlichting zorgt er ook voor dat mensen fris en scherp blijven. Wij hebben daarom een aantal tips over verlichting op de werkvloer op een rijtje gezet.

TIPS

Goede verlichting is niet alleen goed voor het uiterlijk van een bedrijf, maar ook voor de behoeftes en belangen van de werknemers. We staan er wellicht niet bij stil, maar licht heeft een sterk effect op ons bioritme. Dit komt door het niveau van het licht en de mate van toetreding van daglicht. Licht kan de slaapbehoefte, waakzaamheid en het concentratievermogen beïnvloeden, zowel op een positieve als negatieve manier. Vooral tijdens de wintermaanden raakt de natuurlijke lichtcyclus van de mens verstoord omdat we minder licht binnenkrijgen.

De meest gebruikte lampen in kantoren zijn tl-lampen en PL-C lampen. Maar tegenwoordig wordt er steeds vaker gekozen voor led verlichting. Deze nieuwe manier van verlichten is energiezuinig en duurzaam. Hierdoor bespaar je soms wel tot zeventig procent op energiekosten en door de lange levensduur heb je je investering snel terugverdiend. Zorg er verder voor dat de overgang van buiten naar binnen prettig is. Dit zorgt voor een ontspannen sfeer.

Op vaste werkplekken wordt vaak gewerkt met bijverlichting. Het is belangrijk dat deze bijverlichting vanuit de goede hoek komt. Bij linkshandigen moet de bijverlichting van rechtsboven komen, anders valt de schaduw precies op de tekst en is daardoor niet goed leesbaar. Voor rechtshandigen moet de bijverlichting van linksboven komen.

Industriële werkruimtes vereisen een goede en vaak andere verlichting, die lang mee gaat en waarvoor weinig onderhoud nodig is. Vooral hoge ruimtes vragen om led verlichting. Led lampen hoef je niet vaak te vervangen, wat wel zo fijn is bij metershoge plafonds. Bovendien zorgen deze lampen voor een helder wit licht, dat efficiënt wordt verspreid. Daarbij zijn ze goed bestand tegen kou en vocht en dus zeer geschikt voor grote ruimtes bij lage temperaturen.